Jerzmanowa: Dostawa i montaż wyposażenia technologicznego pomieszczeń kuchni i zaplecza w Gminnym Przedszkolu w Jerzmanowej.
Numer ogłoszenia: 119253 - 2011; data zamieszczenia: 19.04.2011
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Dostawy

Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego.

Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych: tak, numer ogłoszenia w BZP: 86157 - 2011r.

Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia: nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES: Gmina Jerzmanowa, ul. Głogowska 7, 67-222 Jerzmanowa, woj. dolnośląskie, tel. 076 8382046, faks 076 8312119.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Dostawa i montaż wyposażenia technologicznego pomieszczeń kuchni i zaplecza w Gminnym Przedszkolu w Jerzmanowej..

II.2) Rodzaj zamówienia: Dostawy.

II.3) Określenie przedmiotu zamówienia: Przedmiotem zamówienia jest dostawa, dowóz na własny koszt, montaż i podłączenie urządzeń, mebli i sprzętu do mediów, oraz uruchomienie fabrycznie nowych urządzeń, mebli i sprzętu wyposażenia kuchni i pomieszczeń zaplecza kuchennego: zmywalni naczyń, obróbki brudnej, magazynu spożywczego, magazynu brudnych warzyw, pomieszczenia na odpady oraz pomieszczenia gospodarczego, a także przeszkolenie pracowników w zakresie obsługi urządzeń, mebli i sprzętu w nowowybudowanym Przedszkolu Gminnym przy ul. Obiszowskiej 25 w Jerzmanowej. Zestawienie wyposażenia pomieszczeń: a) Zmywalnia. - Stół ze zlewem jednokomorowym i półką dolną wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do samodzielnego montażu - szt. 1. W blacie na wysokości środka komory zlewu znajduje się zaślepiony otwór pod baterię o średnicy 3,5 cm. Miejsce na zamontowanie półki znajduje się na wysokości 15 cm od podłogi. Dane techniczne: szerokość 70 cm, długość 190 cm, wysokość 85 cm, głębokość komory 25 cm, wymiary komory 50x50 cm. - Rozdrabniacz odpadków organicznych wykonany ze stali nierdzewnej - szt. 1. Tarcza rozdrabniająca wykonana ze stali nierdzewnej, zabezpieczenie przed przeciążeniem, ręczne resetowanie, klucz do odblokowywania młynka w standardzie, możliwość podłączenia zmywarki. Średnica: 205 mm, wysokość: 312 mm, otwór w zlewie O: 90 mm. Napięcie: 230V. Moc: 0,70 kW. Waga: 8,8 kg. 1 sztuka. - Zmywarka kapturowa z funkcją wyparzania wykonana ze stali nierdzewnej - szt. 1. Dozownik płynu myjącego, 2 kosze do talerzy, kosz uniwersalny i kosz na sztućce w standardzie, wysokość otworu 365 mm, kosze 500x500, Szerokość: 650 mm, głębokość: 775 mm, wysokość: 1500 mm. Moc: 10,75 kW. Zasilanie: 400 V. 1 sztuka. - Stół roboczy składany z półką dolną wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do samodzielnego montażu - szt. 1.Stół standardowo wyposażony w rant tylni. Dane techniczne: szerokość 70 cm, długość 100 cm, wysokość 85 cm. 1 sztuka. - Szafa przelotowa z drzwiami suwanymi - szt. 1. Otwierana z dwóch stron (przód i tył) - wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304. Oddziela pomieszczenie zmywalni od miejsca wydawania posiłków. Takie ustawienie szafy przelotowej zapewnia utrzymanie standardów higieny. Szafa ma konstrukcję dwudzielną, co gwarantuje stabilność mebla. Dane techniczne: szerokość 70 cm, długość od 80 cm do 120 cm, wysokość 180 cm. - Lampa owadobójcza -moc 2x8W - szt. 1. Uniwersalne urządzenie do zwalczania owadów stosowane w przemyśle spożywczym. Możliwość zamocowania na ścianie. Wabienie owadów poprzez system świetlówek UV. Pułapka wyposażona w siatkę rażącą o wysokim napięciu. Urządzenie pomocne w systemie HACCP (monitorowanie owadów latających). Zasięg działania 20m2. Wymiary (szer. x głęb. x wys.): 34,3x9,2x26 cm. Zasilanie: ~230V. Moc: 2x8W. b) Kuchnia. - Piec konwekcyjny - szt. 2. Wyposażenie: wentylator, sterowanie manualne, podstawa. Pojemność: 4 x 600x400. Odległość między półkami: 75 mm. Masa: 49 kg. Wymiary WxDxH: 800 x 813 x 509 mm. Moc znamionowa: 6,3 kW. Zasilanie: 400 V 50-60 Hz. - Kocioł warzelny elektryczny / 6,0 kW - szt. 1. Model elektryczny z żaroodpornymi elementami grzewczymi, termostat pracy i bezpieczeństwa, zawór do napełniania wodą - demontowalny chromowany zawór spustowy. Dane techniczne: szerokość: 800 mm, głębokość: 700 mm, wysokość: 900 mm, moc: 6,00 kW, pojemność zbiornika: 55 litrów. Zasilanie: V 400 - 415 3N. - Patelnia uchylna nierdzewna na stelażu - szt. 1. Przeznaczona do smażenia produktów spożywczych na tłuszczu, uchylna misa umożliwia łatwe zlewanie zużytego oleju, powierzchnia robocza ok. 570x430 mm, misa wykonana ze stali nierdzewnej o głębokości do 150 mm. 9 elementów grzewczych - każdy o mocy 600W (łącznie 5,4 kW). Dane techniczne: wymiary (sz. x gł. x wys.) 700 x 800 x 950 mm, temperatura: do 275 °C, wydajność: 100 kotlet/h, zasilanie: 400 V, płynna regulacja temperatury, waga: 47 kg. - Stół roboczy z półką dolną - szt. 2. Wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do samodzielnego montażu. Stół standardowo wyposażony w rant tylni. Dane techniczne: szerokość 60 cm, długość 40 cm, wysokość 85 cm. - Kuchnia gazowa z piekarnikiem elek. 4 palniki - 22,0 kW - szt. 1. Wytrzymałe i odporne na odpryski ruszty podtrzymujące garnki, automatyczne odcięcie gazu przez termoelementy i zawory bezpieczeństwa, płomień pilotujący, piekarniki wykonane ze stali nierdzewnej, piezoelektryczny zapalnik piekarnika gazowego. Wymiary: Szerokość: 800 mm, głębokość: 900 mm, wysokość: 900 mm. Moc: Kuchnia: 22,0 kW, Piekarnik: 7,5 kW. - Okap centralny 2500x1700x525 mm z łapaczem tłuszczu - szt. 1. Okap wykonany ze stali nierdzewnej kwasoodpornej OH18N9 przeznaczony do wychwytywania i odprowadzania zapachów, pary i nadmiaru ciepła z pomieszczenia kuchni. Dane techniczne: szerokość 170 cm, długość 250 cm, wysokość 45 cm, grubość blachy 0,8 o 1 mm. - Stół roboczy nierdzewny składany z szafką z drzwiami suwanymi - szt. 1. Stół roboczy z szafką z drzwiami suwanymi wykonany ze stali nierdzewnej do samodzielnego montażu. Dostarczany złożony.Stół roboczy składany z szafką z drzwiami suwanymi szerokości 60 cm. Dane techniczne: szerokość 60 cm, długość 140 cm, wysokość 85 cm. - Stół roboczy z szufladami i szafką z drzwiami suwanymi szer. 60 cm - szt. 1. Stół roboczy z szufladami i szafką z drzwiami suwanymi wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do samodzielnego montażu. Dostarczany złożony. Stół standardowo wyposażony w rant tylni. Dostępny jest z szufladami po lewej lub po prawej stronie. Szuflada posiada wymiary 30,5x43x20 cm. Stół posiada regulowane nóżki z tworzywa. Dane techniczne: szerokość 60 cm, długość 140 cm, wysokość 85 cm. - Krajalnica do wędlin - średnica noża 25 cm - szt. 1. Podstawa krajalnic wykonana jest ze stopu aluminium; osłona noża oraz ruchomy wózek wykonane są z anodowanego aluminium. Wymiary: szerokość 480 mm, głębokość 363 mm, wysokość 340 mm, moc 0,14 kW, zasilanie 230 V, śr. noża 250 mm, max. wymiary plastra: plaster okrągły 165 mm, plaster prostokątny 230x185 mm, grubość plastra 0÷11 mm. - Regał ociekowy 900x600x1800 mm - 1+1 - szt. 2. Wymiary (sz. x gł. x wys.) 900 x 600 x 1800 mm. - Stół ze zlewem głębokim (basenem) nierdzewny składany - szt. 1. Stół ze zlewem głębokim (basenem) wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do samodzielnego montażu. W blacie na wysokości środka komory zlewu znajduje się zaślepiony otwór pod baterię o średnicy 3,5 cm. Dane techniczne: szerokość 70 cm, długość 120 cm, wysokość 85 cm, głębokość komory 40 cm. - Stół ze zlewem i półką nierdzewny składany szer. 60 cm, dł. 190 cm - szt. 1. Stół ze zlewem jednokomorowym i półką dolną wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do samodzielnego montażu. W blacie na wysokości środka komory zlewu znajduje się zaślepiony otwór pod baterię o średnicy 3,5 cm. Miejsce na zamontowanie półki znajduje się na wysokości 15 cm od podłogi. Dane techniczne: szerokość 60 cm, długość 190 cm, wysokość 85 cm, głębokość komory 25 cm, wymiary komory 40x40 cm. - Stół roboczy nierdzewny składany z półką szer. 60 cm, dł. 100 cm - szt. 1. Stół roboczy z półką dolną wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do samodzielnego montażu. Stół standardowo wyposażony w rant tylni. Dane techniczne: szerokość 60 cm, długość 100 cm, wysokość 85 cm. - Stół ze zlewem i półką nierdzewny składany szer. 60 cm, dł. 120 cm - szt. 1. Stół ze zlewem jednokomorowym i półką dolną wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do samodzielnego montażu. W blacie na wysokości środka komory zlewu znajduje się zaślepiony otwór pod baterię o średnicy 3,5 cm. Miejsce na zamontowanie półki znajduje się na wysokości 15 cm od podłogi. Dane techniczne: szerokość 60 cm, długość 120 cm, wysokość 85 cm, głębokość komory 25 cm, wymiary komory 40x40 cm. - Szatkownica z kompletem 5 tarcz - szt. 1. Wydajność ok. 100 kg/h. Urządzenie wykonane ze specjalnego stopu aluminium, dwa rodzaje zabezpieczeń podczas pracy, w komplecie 5 tarcz tnących: wiórki o2, o4, o6 mm, plasterki 2 mm, plasterki 4 mm. Dane techniczne moc: 0,55kW, zasilanie:230V. Wymiary (szer. x głęb. x wys.): 230x570x510 mm. Masa: 22,5 kg. - Szafa chłodnicza biała 650 L (pomocnicza) - szt. 1. Elektroniczny termostat, automatyczne rozmrażanie, filtr przeciwpyłowy, automatyczne odparowanie skroplin, grubość ścianki 60 mm, w komplecie 3 półki z tworzywa sztucznego, samodomykające drzwi z zamkiem. Wymiary: 680x810x2010 mm. Pojemność: 650/600 l. Temperatura: +2/+8 oC. Moc: 460 W. - Stół roboczy nierdzewny składany z półką szer. 60 cm, dł. 100 cm - szt. 1. Stół roboczy z półką dolną wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do samodzielnego montażu. Stół standardowo wyposażony w rant tylni. Dane techniczne: szerokość 60 cm, długość 100 cm, wysokość 85 cm. - Cutter-Wilk R4 - szt. 1. Urządzenie przeznaczone do mielenia i siekania mięsa, ziół, warzyw, ryb, wyrabiania ciast lekkich i drożdżowych, przygotowywania majonezów, sosów musów lub innych dodatków, ubijania piany, przyrządzania pasztetów oraz mieszania i miksowania składników potraw. Technologia (wirującego noża tnącego), brak punktów krytycznych HACCP, dodawanie przypraw itp. podczas pracy urządzenia, rozdrabnianie warzyw i orzechów (do postaci sypkiej stałych produktów i półpłynnej). - Stół roboczy nierdzewny składany z szafką z drzwiami suwanymi szer. 60 cm - szt. 1. Stół roboczy z szafką z drzwiami suwanymi wykonany ze stali nierdzewnej do samodzielnego montażu. Dostarczany złożony. Dane techniczne: szerokość 60 cm, długość 1200 cm, wysokość 85 cm. - Szafka nierdzewna wisząca z drzwiami suwanymi szer. 40 cm, dł. 90 cm - szt. 3. Szafka wisząca z drzwiami suwanymi wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej AISI 304. Wewnątrz szafki znajduje się jedna półka, której wysokość może byś regulowana. Dostarczana złożona. Szafka nierdzewna o szerokości 40 cm. Dane techniczne: szerokość 40 cm, długość 900 cm, wysokość 60 cm. - Szafa chłodnicza na próbki - szt. 1. Budowa chłodziarki została dostosowana do wymogów ustawy z dnia 11 maja 2001 roku o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, oraz przepisów wykonawczych do tej ustawy, zawartych w rozporządzeniu Ministra Zdrowia z 17 kwietnia 2007 roku (Dz. U. z dnia 9 maja 2007 r.) określającym tryb, sposób, miejsce, czas i warunki pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego. Wymiary: (sz. x gł. x wys.) 470 x 535 x 820 mm, zakres temperatur -8/+8°C, pojemność 110l, zużycie energii 0,5 (kWh/24h), zasilanie 230 V. - Szafa chłodnicza 1300 l - szt. 1. Elektroniczny termostat, automatyczne rozmrażanie, filtr przeciwpyłowy, automatyczne odparowanie skroplin, samodomykające drzwi z zamkiem. Szerokość: 1340 mm. Głębokość: 800 mm. Wysokość: 2010 mm. Temperatura: -2 ~ +8 °C. Pojemność: 1300 l. Moc: 0,80 kW, zasilanie: 230 V. - Rolety i parapety aluminiowe w otworach podawczych (szer. w świetle otworu 0,90x2,10x1,10m) - szt. 3. Wymiar (sz. x gł. x wys.) 900 x 2100 x 1100 mm. - Taboret gastronomiczny elektryczny - szt. 1. Taboret elektryczny o mocy 4,8 kW wykonany ze stali nierdzewnej. Urządzenie wyposażono w 3-stopniowy przełącznik mocy. Dane techniczne: zasilanie elektryczne: 3 NPE 230/400 V 50 Hz (3-fazowe), wymiary 60x65x40 cm. c) Obróbka brudna. - Obieraczka do ziemniaków / 1,10kW z separatorem obierzyn - szt. 1. Poliwęglanowa pokrywa urządzenia z wyłącznikiem bezpieczeństwa, czasomierz z regulacją do 4 minut, masa ścierna zapewnia dokładne obieranie produktów, urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej, separator obierzyn montowany pod urządzeniem Wymiary: 870x570x1140 mm. Wsad: 18 kg. Wydajność: 220 kg/h. Moc: 1,10 kW. Zasilanie: 400V. - Stół ze zlewem 2-komorowym i półką nierdzewny składany szer. 60 cm, dł. 140 cm - szt. 1. Stół ze zlewem 2-komorowym i półką dolną wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do samodzielnego montażu. W blacie pomiędzy komorami znajduje się zaślepiony otwór pod baterię o średnicy 3,3 cm. Dane techniczne: szerokość 60 cm, długość 140 cm, wysokość 85 cm, głębokość komory 25 cm, wymiary komory 40x40 cm. - Stół ze zlewem i półką nierdzewny składany szer. 60 cm, dł. 140 cm - szt. 1. Stół ze zlewem jednokomorowym i półką dolną wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do samodzielnego montażu. W blacie na wysokości środka komory zlewu znajduje się zaślepiony otwór pod baterię o średnicy 3,5 cm. Miejsce na zamontowanie półki znajduje się na wysokości 15 cm od podłogi. Dane techniczne: szerokość 60 cm, długość 140 cm, wysokość 85 cm, głębokość komory 25 cm, wymiary komory 40x40 cm. - Naświetlacz do jaj szufladowy - szt. 1. Dezynfekuje jednorazowo 30 sztuk jaj, dezynfekcje zapewniają lampy emitujące dawkę promieniowania UV, w cyklu naświetlania ginie do 100% bakterii Salmonella, E. Coli, ziarenkowców, laseczek tlenowych, pałeczek okrężnicy i grzybów, czas naświetlania 150 . Wymiary: szerokość: 360 cm, głębokość: 530 cm, wysokość: 245 cm, moc: 77 W, zasilanie: 230 V. d) Magazyn spożywczy. - Szafa chłodnicza - szt. 2. Elektroniczny termostat, automatyczne rozmrażanie, automatyczne odparowanie skroplin, drzwi samozamykające, wszystkie ściany wykonane są ze stali nierdzewnej. Wymiary szerokość 740 mm, głębokość 830 mm wysokość 2010 mm. Moc 0,46 kW. Zasilanie 230 V/50 Hz. - Stół roboczy nierdzewny składany z półką szer. 60 cm, dł. 120 cm - szt. 1. Stół roboczy z półką dolną wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do samodzielnego montażu. Stół standardowo wyposażony w rant tylni. Dane techniczne: szerokość 60 cm, długość 120 cm, wysokość 85 cm. - Zamrażarka skrzyniowa 300L - szt. 1.W komplecie 1 kosz, grube ścianki izolacyjne, możliwość regulacji temperatury. Dane techniczne: szerokość: 960 mm, głębokość: 650 mm, wysokość: 820 mm, zasilanie: 230 V. Moc: 0,180 kW. Pojemność: 300 l, temperatura: -18°C. - Regał magazynowy 4-półkowy ze stali chromowanej wym. 152,5 x 61 x 180 cm - szt. 1. Regał z 4 ażurowymi półkami wykonany ze stali chromowanej przeznaczony do przemysłu spożywczego. Solidna konstrukcja i wzmacniane półki o dużej nośności umożliwiają przechowywanie produktów nawet do ok. 250 kg na każdej półce (przy równomiernie rozłożonym ciężarze). Regulacja wysokości półek umożliwia przechowywanie produktów o różnych gabarytach. Wymiary: długość 152,5 cm, szerokość 61 cm, wysokość 180 cm. e) Magazyn warzyw. - Regał magazynowy 4-półkowy ze stali chromowanej wym. 122 x 61 x 180 cm. - szt. 1. Regał z 4 ażurowymi półkami wykonany ze stali chromowanej przeznaczony do przemysłu spożywczego. Solidna konstrukcja i wzmacniane półki o dużej nośności umożliwiają przechowywanie produktów nawet do ok. 250 kg na każdej półce (przy równomiernie rozłożonym ciężarze). Regulacja wysokości półek umożliwia przechowywanie produktów o różnych gabarytach. Wymiary: długość 122 cm, szerokość 61 cm, wysokość 180 cm. f) Pomieszczenie na odpady. - Pojemnik na odpady 75,7 L z podstawą na kółkach - szt. 2. Wykonany z szarego polietylenu pojemnik odporny na otarcia i wgniecenia, zaciskana pokrywa umożliwia ustawienie pojemników jeden na drugim, wzmocnione brzegi, wbudowane uchwyty zapobiegają wyślizgiwaniu się z rąk podczas przenoszenia, podwójnie wzmocnione dno gwarantuje stabilność i bezpieczne przesuwanie, zakres temperatur -29o÷60oC, pokrywa. g) Pomieszczenie gospodarcze. - Pralka automatyczna - szt. 1. Ładowanie: Od frontu. Prędkość obrotowa [obr/min]: 1200, Wsad [kg]: 7.0. Klasa energetyczna: A+. Głębokość [cm]: 58.0. Automatyka wagowa: Tak. h) Sala OSP - Stół ze zlewem głębokim 2 - komorowym (basenem) nierdzewny składany szer. 60 cm. dł. 120 cm. Głębokość komory 40 cm - szt. 1. Stół ze zlewem głębokim 2 - komorowym (basenem) wykonany ze stali nierdzewnej przeznaczony do samodzielnego montażu. Montaż stołu ze zlewem powinien być prosty - nogi z blatem połączone za pomocą śrub. W blacie na wysokości środka komory zlewu powinien znajdować się zaślepiony otwór pod baterię o średnicy 3,5 cm. Głębokość komory 40 cm. Posiadać powinien regulowane nóżki z tworzywa. Dane techniczne: szerokość: 60 cm, długość120 cm wysokość: 85 cm, głębokość komory: 40 cm. - Bateria stojąca z wyciąganą wylewką, jednodźwigniowa - mieszakowa - szt. 1. Głowa ceramiczna, klasa głośności: 1, wykonana ze stali szlachetnej. Bateria powinna być funkcjonalna, posiadać nowoczesne wzornictwo, gwarancja, wytrzymałe głowice ceramiczne, wyciągany natrysk z zaworami zwrotnymi. Parametry techniczne: wysokość baterii: 406 mm, długość baterii: 180 mm, wysokość wylewki: 239 mm, obrót wylewki 360 st., rodzaj podłączenia - wężyki, długość podłączenia 450 mm, średnica otworu montażowego: 35 mm, długość węża natrysku: 1200 mm..

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 39.14.10.00 - Meble i wyposażenie kuchni 39.31.40.00 - Przemysłowy sprzęt kuchenny 39.71.10.00 - Elektryczny sprzęt gospodarstwa domowego do użytku ze środkami spożywczymi 39.71.13.00 - Urządzenia elektrotermiczne .

SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: Przetarg nieograniczony

III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

• Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: 19.04.2011.

IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT: 9.

IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT: 2.

IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• Przedsiębiorstwo Handlowo Usługowe Gastro Centrum Adam Koprowski, ul. Lelewela 131, 64-920 Piła, kraj/woj. wielkopolskie.

IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia (bez VAT): 147977,03 PLN.

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ

• Cena wybranej oferty: 115296,99

• Oferta z najniższą ceną: 115296,99 / Oferta z najwyższą ceną: 142274,20

• Waluta: PLN.