Ogłoszenie nr 540279263-N-2019 z dnia 20-12-2019 r.

Białystok:
OGŁOSZENIE O ZMIANIE OGŁOSZENIA

OGŁOSZENIE DOTYCZY:

Ogłoszenia o zamówieniu

INFORMACJE O ZMIENIANYM OGŁOSZENIU

Numer: 637699-N-2019
Data: 19/12/2019

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

Zespół Szkół Gastronomicznych w Białymstoku , Krajowy numer identyfikacyjny 18559000000000, ul. Knyszyńska 12, 15-702 Białystok, woj. podlaskie, państwo Polska, tel. 85 65 13 854, e-mail sekretariat@zsg.bialystok.pl, faks -.
Adres strony internetowej (url): www.zsg.bialystok.pl

SEKCJA II: ZMIANY W OGŁOSZENIU

II.1) Tekst, który należy zmienić:

Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
Numer sekcji: III
Punkt: III.1.3
W ogłoszeniu jest: Określenie warunków: 5. W zakresie zdolności technicznej lub zawodowej Zamawiający wymaga, aby Wykonawca wykazał, iż: o dysponuje lub będzie dysponował osobami, które będą uczestniczyły w realizacji zamówienia w funkcji wykładowcy/trenera. Wymaga się dysponowania wykładowcami/trenerami, którzy mają doświadczenie przy przeprowadzeniu min. 1 zakończonego szkolenia grupowego zrealizowanego w ciągu ostatnich 3 lat o profilu zgodnym z przedmiotem zamówienia oraz informacji o podstawie do dysponowania tymi osobami oraz posiadającego: Nr zadania Nazwa szkolenia Wymagania minimalne kadry dydaktycznej 1 Kurs Barmana IV 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kelner lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe na stanowisku barman oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 2 Kurs "Kuchnia bankietowa" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 3 Kurs "Modelowanie figurek marcepanowych" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie cukiernik lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ w tym obowiązkowo w zakresie Sugarcraftingu oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 4 Kurs "Przygotowanie przyjęć okolicznościowych z kalkulacją menu" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kelner i kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 5 Kurs "Ryby i owoce morza" nauczyciele 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 6 Kurs "Ryby i owoce morza" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 7 Kurs "Sporządzanie deserów talerzowych w kuchni polskiej" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 8 Kurs "Standardy kuchni polskiej" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 9 Kurs "Torty okolicznościowe" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie cukiernik lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ w tym obowiązkowo w zakresie Sugarcraftingu oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 10 Kurs "Wołowina w kuchni polskiej" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 11 Kurs "Organizacja przyjęć okolicznościowych" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kelner i florysta lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 12 Kurs "Carving w gastronomii" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz osiągnięcia w konkursach carvingu oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 13 Kurs "Nowe technologie w gastronomi" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 14 Kurs "Savoir - vivre w gastronomii z elementami protokołu dyplomatycznego" 1 osoba posiadająca udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia 15 Kurs wiedzy o winie 1 osoba posiadająca udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ (tzn. Sommeliera) dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 16 Kurs "Up selling i cross w obsłudze konsumenta" 1 osoba posiadająca udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia
W ogłoszeniu powinno być: 5. W zakresie zdolności technicznej lub zawodowej Zamawiający wymaga, aby Wykonawca wykazał, iż: o dysponuje lub będzie dysponował osobami, które będą uczestniczyły w realizacji zamówienia w funkcji wykładowcy/trenera. Wymaga się dysponowania wykładowcami/trenerami, którzy mają doświadczenie przy przeprowadzeniu min. 1 zakończonego szkolenia grupowego zrealizowanego w ciągu ostatnich 3 lat o profilu zgodnym z przedmiotem zamówienia oraz informacji o podstawie do dysponowania tymi osobami oraz posiadającego: Nr zadania Nazwa szkolenia Wymagania minimalne kadry dydaktycznej 1 Kurs Barmana IV 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kelner lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe na stanowisku barman oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 2 Kurs "Kuchnia bankietowa" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 3 Kurs "Modelowanie figurek marcepanowych" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie cukiernik lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ w tym obowiązkowo w zakresie Sugarcraftingu oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 4 Kurs "Przygotowanie przyjęć okolicznościowych z kalkulacją menu" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kelner i kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 5 Kurs "Ryby i owoce morza" nauczyciele 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 6 Kurs "Ryby i owoce morza" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 7 Kurs "Sporządzanie deserów talerzowych w kuchni polskiej" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 8 Kurs "Standardy kuchni polskiej" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 9 Kurs "Torty okolicznościowe" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie cukiernik lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ w tym obowiązkowo w zakresie Sugarcraftingu oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 10 Kurs "Wołowina w kuchni polskiej" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 11 Kurs "Organizacja przyjęć okolicznościowych" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kelner i florysta lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 12 Kurs "Carving w gastronomii" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, lub udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz osiągnięcia w konkursach carvingu oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 13 Kurs "Nowe technologie w gastronomi" 1 osoba posiadająca wykształcenie minimum średnie w zawodzie kucharz lub tytuł mistrza w zawodzie, udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 14 Kurs "Savoir - vivre w gastronomii z elementami protokołu dyplomatycznego" 1 osoba posiadająca udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia 15 Kurs wiedzy o winie 1 osoba posiadająca udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ (tzn. Sommeliera) dotyczącego danego szkolenia oraz udokumentowane uczestnictwo w konkursach krajowych lub zagranicznych. 16 Kurs "Up selling i cross w obsłudze konsumenta" 1 osoba posiadająca udokumentowane 3 letnie doświadczenie zawodowe oraz w prowadzeniu szkoleń z zakresu podanego w SIWZ dotyczącego danego szkolenia