Września: PRZYGOTOWANIE I WYDANIE DWUDANIOWEGO POSIŁKU OSOBOM UPRAWNIONYM W RAMACH PROGRAMU POMOC PAŃSTWA W ZAKRESIE DOŻYWIANIA NA TERENIE GMINY WRZEŚNIA W 2014 R.
Numer ogłoszenia: 529672 - 2013; data zamieszczenia: 20.12.2013
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi

Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego.

Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych: tak, numer ogłoszenia w BZP: 503838 - 2013r.

Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia: nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES: Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. Fabryczna 14, 62-300 Września, woj. wielkopolskie, tel. 61 640 72 00, faks 61 640 72 66.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: PRZYGOTOWANIE I WYDANIE DWUDANIOWEGO POSIŁKU OSOBOM UPRAWNIONYM W RAMACH PROGRAMU POMOC PAŃSTWA W ZAKRESIE DOŻYWIANIA NA TERENIE GMINY WRZEŚNIA W 2014 R..

II.2) Rodzaj zamówienia: Usługi.

II.3) Określenie przedmiotu zamówienia: 1. PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA: przygotowanie i wydanie dwudaniowego posiłku osobom uprawnionym w ramach programu =Pomoc państwa w zakresie dożywiania= na terenie Gminy Września w 2014 roku. 2. SZCZEGÓŁOWY OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA: Szacunkowa ilość posiłków: przygotowanie i wydanie obiadów dwudaniowych 37.600 posiłków rocznie - średnio 156 posiłków dziennie. 3. ZAKRES ZAMÓWIENIA: a) zakres rzeczowy usług objętych postępowaniem przetargowym: CZĘŚĆ I ZAMÓWIENIA: Przygotowanie i wydawanie posiłków składających się z obiadu dwudaniowego w ilości średnio 110 obiadów dziennie w stołówce dla: - uczniów Zespołu Szkół Specjalnych im. J. Korczaka przy ul. Batorego 8 we Wrześni - uczniów szkół ponadgimnazjalnych we Wrześni nieposiadających własnej stołówki - osób starszych i niepełnosprawnych, CZĘŚĆ II ZAMÓWIENIA: Przygotowanie i rozwiezienie posiłków składających się z obiadu dwudaniowego w ilości średnio 46 obiadów dziennie w miejsca wskazane na terenie miasta Września do osób korzystających z pomocy OPS, b) Zamawiający dopuszcza składania ofert częściowych, c) Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia ilości posiłków z uwagi na zmianę okoliczności uzasadniających przyznanie świadczenia w formie posiłku. 4. WYMAGANIA JAKIE WINIEN SPEŁNIĆ WYKONAWCA ORAZ PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA OFEROWANY PRZEZ WYKONAWCĘ: a) kuchnia i stołówka Wykonawcy muszą spełniać wymogi sanitarne i znajdować się na terenie miasta Wrześni w rejonie Osiedla Tysiąclecia z uwagi na wydawanie posiłków uczniom Zespołu Szkół Specjalnych im. J. Korczaka przy ul. Batorego 8 we Wrześni oraz pozostałym osobom skierowanym przez OPS Września, b) posiłki muszą być wykonane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, powinny być urozmaicone, o wysokiej wartości odżywczej, podawane regularnie i atrakcyjne pod względem organoleptycznym, c) posiłki obiadowe w przeciągu jednej dekady nie powinny powtarzać się, d) możliwość wyboru z co najmniej dwóch posiłków przez objętych dożywianiem, e) zupy należy podprawiać niskotłuszczową śmietaną lub mlekiem albo masłem czy mąką, a tylko sporadycznie zasmażką, f) drugie danie powinno składać się z produktów białkowych, najlepiej pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, ser, jaja, drób) produktów bogatych w węglowodany złożone (ziemniaki, kasza, kluski) oraz dodatków warzywnych (surówki, warzywa gotowane), g) do potraw ziemniaczanych dołączyć sosy podprawiane niskotłuszczową śmietaną w ilości 40 ml, h) należy używać jak najmniej konserwantów spożywczych, i) przy realizacji żywienia zbiorowego należy brać pod uwagę wymagania sanitarno-higieniczne i jakość zdrowotną żywności, aby wyeliminować ryzyko zatruć i zakażeń pokarmowych, j) podstawową zasadą prawidłowego funkcjonowania kuchni jest planowanie jadłospisów: planować należy jadłospisy na dłuższy okres 7-10dni - co pozwoli uniknąć błędów np. częstego powtarzania tych samych potraw, niewłaściwych zestawów itp., planować jadłospis pod kontem żywieniowej grupy wiekowej, uwzględniać w jadłospisie produkty z każdej grupy oraz wykorzystywać produkty sezonowe, uwzględniać różne technologie sporządzania potraw, należy dbać nie tylko o urozmaicenie pod względem doboru produktów lecz także sposobu ich przyrządzania, uwzględniać odpowiedni dobór produktów spożywczych również pod względem barw, smaku i zapachu, jak najszerzej należy korzystać z kontrastu barw i smaku, w planowaniu jadłospisu należy uwzględniać pory roku, tak aby posiłki wysokoenergetyczne i tłuste nie były podawane w czasie upałów oraz sezonowość występowania produktów, dostosować jadłospis do możliwości techniczno-organizacyjnych przewożonych posiłków, k) zapewnienie zakupów obiadów przez cały rok od poniedziałku do piątku z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy. l) zapewnienie odbioru obiadów codziennie od godz. 11.30 ł) jadłospis oraz wszystkie korekty dotyczące menu należy dostarczyć do siedziby OPS. m) w razie potrzeby odbiór i utylizacja odpadków. n) przy wycenie obiadów dwudaniowych należy wziąć pod uwagę gramaturę posiłku: - zupa 450 ml, - porcja wyjściowa mięsa 100 g /bez kości, 120 g/ z kością, - ziemniaków (kasza, ryż, makaron) w ilości 250 g , - surówka 150 g, - sosy dodatkowo w ilości 40 ml przy potrawach ziemniaczanych..

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 55.32.10.00 - Usługi przygotowywania posiłków 55.32.20.00 - Usługi gotowania posiłków 55.32.00.00 - Usługi podawania posiłków 55.52.10.00 - Usługi w zakresie dostarczania posiłków do prywatnych gospodarstw domowych 55.52.11.00 - Usługi rozwożenia posiłków .

SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: Przetarg nieograniczony

III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

• Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

Część NR: 1   

Nazwa: CZĘŚĆ I ZAMÓWIENIA: Przygotowanie i wydawanie posiłków składających się z obiadu dwudaniowego w ilości średnio 110 obiadów dziennie w stołówce dla: - uczniów Zespołu Szkół Specjalnych im. J. Korczaka przy ul. Batorego 8 we Wrześni - uczniów szkół ponadgimnazjalnych we Wrześni nieposiadających własnej stołówki - osób starszych i niepełnosprawnych

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: 18.12.2013.

IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT: 1.

IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT: 0.

IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• HANDEL ARTYKUŁAMI SPOŻYWCZYMI Anna Reszelewska, ul. Batorego 4, Września, kraj/woj. Polska.

IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia (bez VAT): 195625,02 PLN.

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ

• Cena wybranej oferty: 180019,80

• Oferta z najniższą ceną: 180019,80 / Oferta z najwyższą ceną: 180019,80

• Waluta: PLN.

Część NR: 2   

Nazwa: CZĘŚĆ II ZAMÓWIENIA: Przygotowanie i rozwiezienie posiłków składających się z obiadu dwudaniowego w ilości średnio 46 obiadów dziennie w miejsca wskazane na terenie miasta Września do osób korzystających z pomocy OPS

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: 18.12.2013.

IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT: 1.

IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT: 0.

IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• HANDEL ARTYKUŁAMI SPOŻYWCZYMI Anna Reszelewska, ul. Batorego 4, Września, kraj/woj. Polska.

IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia (bez VAT): 95620,68 PLN.

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ

• Cena wybranej oferty: 86553,36

• Oferta z najniższą ceną: 86553,36 / Oferta z najwyższą ceną: 86553,36

• Waluta: PLN.