Zakopane: KUCHARZ KUCHNI REGIONALNEJ I TRADYCYJNEJ
Numer ogłoszenia: 154226 - 2009; data zamieszczenia: 18.05.2009
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi

Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego.

Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych: nie.

Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia: nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES: Powiatowy Urząd Pracy w Zakopanem, ul. ks. Józefa Stolarczyka 14, Zakopane, woj. małopolskie, tel. 0-18 20 154 79, faks 0-18 20 154 79.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: KUCHARZ KUCHNI REGIONALNEJ I TRADYCYJNEJ.

II.1.2) Rodzaj zamówienia: Usługi.

II.1.3) Określenie przedmiotu zamówienia: 1. Przedmiotem zamówienia jest zakup szkolenia, pn: KUCHARZ KUCHNI REGIONALNEJ I TRADYCYJNEJ. 2. Objętych szkoleniem będzie minimum 15, a maksimum 30 osób bezrobotnych, będących w szczególnej sytuacji na rynku pracy, tj. bezrobotnych do 25 roku życia, długotrwale albo kobiet, które nie podjęły zatrudnienia po urodzeniu dziecka, powyżej 50 roku życia, bez kwalifikacji zawodowych, bez doświadczenia zawodowego lub bez wykształcenia średniego, samotnie wychowujących co najmniej jedno dziecko do 18 roku życia, bezrobotnych, którzy po odbyciu kary pozbawienia wolności nie podjęli zatrudnienia i niepełnosprawnych, czy też zamieszkujących tereny wiejskie. 3. Ilość godzin szkolenia: min. 130. 4. Szkolenie należy realizować według planu nauczania obejmującego przeciętnie nie mniej niż 30 godzin zegarowych tygodniowo. Godzina zegarowa kursu liczy 60 minut i obejmuje zajęcia edukacyjne liczące 45 min. oraz przerwę liczącą średnio 15 minut. 5. Szkolenie winno zamknąć się w ciągu miesiąca. Zajęcia powinny odbywać się od poniedziałku do piątku, w przedziale godzinowym od 8:00 do 18:00, chyba że korzystniejszym dla osób bezrobotnych byłyby zajęcia w inne dni lub godzinach wykraczających poza ww. ramy czasowe. 6. Miejsce organizacji szkolenia: Zakopane. 7. Instytucja szkoleniowa winna zapewnić osobom bezrobotnych niezbędne materiały dydaktyczne, właściwe warunki do odbywania zajęć oraz drobny poczęstunek, w postaci co najmniej: herbaty, kawy, cukru, śmietanki do kawy, cytryny do herbaty i wody w trakcie przerw. Koszt poczęstunku będzie wliczony do kosztów szkolenia. Osoby bezrobotne otrzymają odpowiednie zaświadczenia o ukończeniu szkolenia. 8. Uczestnicy szkolenia powinni mieć możliwość indywidualnych konsultacji z prowadzącym w razie trudności w procesie nauczania. 9. Zakres tematyczny szkolenia winien obejmować co najmniej: a) rola kucharza w Unii Europejskiej b) kuchnia regionalna polski, c) charakterystyka procesów technologicznych, d) ocena towaroznawcza i wartość odżywcza, e) zastosowanie w technologii gastronomicznej produktów spożywczych, f) mleko, przetwory mleczne, jaja w gastronomi i przetwórstwie regionalnym, g) przetwory z mięs różnych, h) tradycyjne i regionalne, i) używki, napoje, przyjęcia okolicznościowe, j) zasady układania jadłospisów i podawania potraw i posiłków, k) opracowywanie receptur- tradycyjne i regionalne, l) wyposażenie techniczne w zakładzie gastronomicznym, m) zasady przyrządzania i podawania deserów, n) napoje zimne, gorące, alkoholowe i bezalkoholowe, o) bufety tematyczne i regionalne, p) HACCP - higiena żywności, q) BHP w kuchni, r) zajęcia praktyczne.

II.1.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 80.53.00.00 - Usługi szkolenia zawodowego .

II.1.5) Całkowita końcowa wartość zamówienia (bez VAT) obejmująca wszystkie zamówienia i części: 39000 PLN.

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: Zamówienie z wolnej ręki

IV.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

• Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: tak, projekt/program: Projekt systemowy Aktywizacja zawodowa osób bezrobotnych w powiecie tatrzańskim, realizowany w ramach Poddziałania 6.1.3 Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Poprawa zdolności do zatrudnienia oraz podnoszenie poziomu aktywności zawodowej osób bezrobotnych, współfinansowany ze środków Unii Europejskiej, w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego..

SEKCJA V: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

V.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: 18.05.2009.

V.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT: 1.

V.3) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• Centrum Edukacji Zawodowej CARGO, Krakowska 9, 43-600 Jaworzno, kraj/woj. śląskie.

V.4) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O NIE PODLEGAJĄCYCH ODRZUCENIU OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ
I NAJWYŻSZĄ CENĄ (bez VAT)

• Cena wybranej oferty: 39000
• Oferta z najniższą ceną: - oferta z najwyższą ceną: -
• Waluta: PLN.