Bysław: Świadczenie usług hotelarskich i gastronomicznych na kwaterze myśliwskiej w Wierzchlesie
Numer ogłoszenia: 59807 - 2015; data zamieszczenia: 28.04.2015
OGŁOSZENIE O ZAMIARZE ZAWARCIA UMOWY - Usługi

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES: Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe Nadleśnictwo Zamrzenica, Zamrzenica 1A, 89-510 Bysław, woj. kujawsko-pomorskie, tel. 52 3341175, faks 52 3341173 , strona internetowa http://zamrzenica.torun.lasy.gov.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Inny: Państwowa jednostka organizacyjna nieposiadajaca osobowości prawnej.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Świadczenie usług hotelarskich i gastronomicznych na kwaterze myśliwskiej w Wierzchlesie.

II.2) Rodzaj zamówienia: Usługi.

II.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia: 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług zakwaterowania oraz usług gastronomicznych (przygotowywanie i podawanie posiłków dla uczestników imprez myśliwskich organizowanych przez Nadleśnictwo Zamrzenica) w kwaterze myśliwskiej Ośrodka Hodowli Zwierzyny (OHZ) położonej w miejscowości Wierzchlas. Planowany zakres zamówienia obejmuje 800 osobodni (tj. 800 sztuk całodziennego wyżywienia). 2. Zamawiający wymaga przygotowania i serwowania następujących posiłków: A. Posiłki w wersji podstawowej, na które składają się: - śniadanie (w tym na życzenie myśliwych, kanapki i napój gorący przed wyjściem rannym na polowanie), - obiad, - ciasto i kawa po obiedzie, - kolacja, - kawa i herbata kilka razy dziennie w trakcie i po każdym ww. posiłku (według życzeń myśliwych) - wliczone w cenę posiłku. B.Posiłki w wersji dla polowania zbiorowego, na które składają się: - śniadanie - jak w wersji podstawowej, - posiłek do lasu (zupa z kawałkami mięsa - co najmniej 0,5 l/osobę, plus kiełbasa - co najmniej 100 g/osobę, plus pieczywo - co najmniej 300 g/osobę, naczynia i sztućce jednorazowego użytku, 2 litry kawy, 2 litry herbaty, śmietanka do kawy, cukier, cytryna do herbaty) - dla myśliwych i obsługi polowania, - obiadokolacja - musi zawierać wszystkie elementy przewidziane dla obiadu i kolacji w wersji podstawowej, bez zupy. 3. Zakwaterowanie odbywać się będzie w pokojach jednoosobowych, dwuosobowych i wieloosobowych. Przyjmuje się, że zakwaterowanie dotyczy: - w pokojach do pojedynczego użytku - 50 osobodni, - w pokojach dwuosobowych - 740 osobodni, - w pokojach ponad dwuosobowych - 10 osobodni 4. Wykonawca na bieżąco będzie wykonywał usługi sprzątania kwatery myśliwskiej, a w szczególności odkurzanie, mycie podłóg, mycie okien, sprzątanie sanitariatów, pranie i wymiana pościeli, ręczników i obrusów, zmiana i pranie firan w pomieszczeniach. 5. Wykonawca zapewnia we własnym zakresie urządzenia, naczynia oraz środki czystości niezbędne do wykonania usługi. 6. Zaopatrzenie w surowce i produkty następuje kosztem i staraniem wykonawcy 7. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera załącznik nr 1 do niniejszej zaproszenia. 8. Ilości wskazane w pkt. 1 i 3 oraz załączniku nr 1 do zaproszenia są wielkościami orientacyjnymi, przyjętymi w celu ustalenia wynagrodzenia Wykonawcy. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zastosowania prawa opcji tj. możliwość zmniejszenia ilości usług przewidzianych do wykonania. Wykonawcy, nie przysługuje roszczenie o realizację usługi w wielkościach podanych załączniku nr 1 do zaproszenia. Jednocześnie zamawiający gwarantuje, iż minimalna kwota, która zostanie zapłacona z tytułu realizacji przedmiotu umowy wyniesie 70% ceny brutto ustalonej w trakcie negocjacji..

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 55.32.10.00 - Usługi przygotowywania posiłków 55.32.20.00 - Usługi gotowania posiłków 55.32.00.00 - Usługi podawania posiłków 55.11.00.00 - Hotelarskie usługi noclegowe .

II.5) Szacunkowa wartość zamówienia (bez VAT): jest mniejsza niż kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy.

SEKCJA III: PROCEDURA

Tryb udzielenia zamówienia: Zamówienie z wolnej ręki

• 1. Podstawa prawna

  Postępowanie wszczęte zostało na podstawie art. 67 ust. 1 pkt 1 lit. a ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. - Prawo zamówień publicznych.

• 2. Uzasadnienie wyboru trybu

  Tryb z wolnej ręki wybrano w oparciu o art. 67 ust. 1 pkt 1a ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (tekst jednolity Dz. U. z 2013 r. poz. 907 z późn. zm.), biorąc pod uwagę, że usługi mogą być realizowane tylko przez jednego wykonawcę z przyczyn technicznych o obiektywnym charakterze. Uzasadnienie: Nadleśnictwo Zamrzenica zarządza wyłączonym obwodem łowieckim nr 29 (Wierzchlas) w ramach prowadzonego Ośrodka Hodowli Zwierzyny. Dla pokrycia kosztów prowadzenia w tym obwodzie gospodarki łowieckiej, w tym zagospodarowania obwodu i wypłaty odszkodowań w uprawach i płodach rolnych, konieczna jest sprzedaż polowań organizowanych dla myśliwych cudzoziemców. W tym celu nadleśnictwo zawarło umowę sprzedaży polowań z kontrahentem zagranicznym. Spójna i kompletna oferta dla klientów - myśliwych cudzoziemców, obejmuje również zakwaterowanie w kwaterach myśliwskich. Umowa stanowi, że kontrahent zna i akceptuje standard kwater. W nadleśnictwie Zamrzenica, od co najmniej 30 lat funkcjonują dwie, znane kontrahentowi kwatery, obsługujące myśliwych cudzoziemców, w tym kwatera w Wierzchlesie, zlokalizowana bardzo korzystnie w centrum obwodu. Została ona w 2006 roku zmodernizowana, kosztem ponad 266 tys. zł, co umożliwiło uzyskanie od kontrahenta zagranicznego, wyższych stawek za zakwaterowanie i wyżywienie myśliwych (przejście z kategorii I do kategorii S). W związku z tym jednak, powinna być intensywnie wykorzystywana w celu amortyzacji poniesionych kosztów. Obecnie, na podstawie zawartej z nadleśnictwem umowy, kwaterę dzierżawi żona leśniczego ds. łowieckich - pracownika nadleśnictwa, w którego zakresie obowiązków jest organizacja polowań dla myśliwych zagranicznych. Kwatera jest funkcjonalnie ściśle powiązana z mieszkaniem wymienionego leśniczego - nie ma odrębnej kuchni, w której Wykonawca mógłby przygotowywać posiłki dla myśliwych, kuchnia jest tylko w części mieszkalnej leśniczego, nie ma odrębnego wejścia na kwaterę (jest jedno wspólne wejście do mieszkania leśniczego i do pokoi kwatery myśliwskiej, nie ma osobnych liczników prądu i wody oraz osobnej kotłowni dla kwatery). Umowa została zawarta, pod warunkiem, że w kwaterze będą mieszkać myśliwi, uczestnicy polowań organizowanych przez nadleśnictwo dla obcokrajowców. W przeciwnym razie musiałaby być utrzymywana kosztem i staraniem nadleśnictwa. Zamówienie usług zakwaterowania i wyżywienia u innego wykonawcy, uniemożliwiłoby wykorzystanie do tego celu kwatery nadleśnictwa co spowodowałoby, że: - nadleśnictwo ponosiłoby koszty amortyzacji kwatery związane z wykonaną modernizacją tracąc najprawdopodobniej możliwość uzyskiwania z niej znaczących przychodów, związanych z zakwaterowaniem i wyżywieniem myśliwych, - oferta sprzedaży polowania jest zdecydowanie bardziej atrakcyjna, jeżeli zakwaterowanie i wyżywienie jest na terenie obwodu, w którym to polowanie jest organizowane i myśliwi mają całodobowy kontakt z organizatorem imprezy tj. leśniczym d.s. łowieckich, - w wielu przypadkach myśliwi przyjeżdżają po raz kolejny do obwodu, warunkując przyjazd zakwaterowaniem właśnie w Wierzchlesie. W innym przypadku wielu z nich zrezygnowałoby z przyjazdu, zmniejszając możliwości uzyskania przez nadleśnictwo przychodów niezbędnych do pokrycia kosztów gospodarki łowieckiej, - wystąpiłyby dodatkowe, nieuzasadnione koszty dowozu myśliwych zakwaterowanych w innym miejscu, do obwodu i do leśnictwa łowieckiego, co byłoby konieczne nawet kilka razy dziennie, w zależności od rodzaju zamówionego polowania, - utrudniłoby sprawną organizację polowania, - leśniczy d.s. łowieckich straciłby możliwość całodobowego nadzoru nad grupą myśliwych, co w świetle ustawy prawo łowieckie oraz ustawy o broni i amunicji (wraz z przepisami wykonawczymi) byłoby niekorzystne lub nawet niebezpieczne.

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

NAZWA I ADRES WYKONAWCY KTÓREMU ZAMAWIAJĄCY ZAMIERZA UDZIELIĆ ZAMÓWIENIA

• Agroturystyka Wierzchlas Zofia Malina, Wierzchlas 1, 89-512 Iwiec, kraj/woj. kujawsko-pomorskie.