Kościan: PRZYGOTOWANIE I DOSTAWĘ CIEPŁYCH POSIŁKÓW OBIADOWYCH DO SZKÓŁ I PRZEDSZKOLI NA TERENIE GMINY KOŚCIAN OD WRZEŚNIA 2012 R. DO GRUDNIA 2013R
Numer ogłoszenia: 295928 - 2012; data zamieszczenia: 10.08.2012
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi

Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego.

Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych: tak, numer ogłoszenia w BZP: 230614 - 2012r.

Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia: nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES: Gminny Ośrodek Pomocy Społeczej, ul. Młyńska 15, 64-000 Kościan, woj. wielkopolskie, tel. 65 5 123 543, faks 65 5 123 543.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: PRZYGOTOWANIE I DOSTAWĘ CIEPŁYCH POSIŁKÓW OBIADOWYCH DO SZKÓŁ I PRZEDSZKOLI NA TERENIE GMINY KOŚCIAN OD WRZEŚNIA 2012 R. DO GRUDNIA 2013R.

II.2) Rodzaj zamówienia: Usługi.

II.3) Określenie przedmiotu zamówienia: Zamówienie obejmuje przygotowanie i dostawę posiłków dla uczniów szkół i przedszkoli z terenu Gminy Kościan zgodnie z wymogami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) oraz ustawy z dnia 14 marca 1985 r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. z 2006r. Nr 122, poz. 851 z późn. zm.), Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. Nr 8, poz. 545 ze zm.) oraz niniejszej specyfikacji. Zakres zamówienia: 1. Przedmiotem zamówienia są usługi żywieniowe polegające na przygotowaniu i dostawie ciepłych posiłków obiadowych, jednodaniowych dla dzieci i młodzieży w termoizolacyjnych termosach zapewniających zachowanie odpowiedniej temperatury przy ich spożyciu - zupa +75oC, pozostałe dania + 63oC, potrawy na zimno + 4oC, do poszczególnych placówek oświatowych, na terenie Gminy Kościan. W placówkach tych Dyrektorzy wskażą osobę odpowiedzialną za odbiór od Wykonawcy oraz wydawanie posiłków, zapewnią naczynia i sztućce niezbędne do spożycia posiłku. Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno - sanitarnych oraz spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa. Zamawiający dopuszcza udział podwykonawców w realizacji zamówienia. 2.Przewiduje się dostawę około 200 obiadów dziennie. UWAGA! Ilość posiłków została określona szacunkowo i w czasie obowiązywania umowy może ulec zmianie, co oznacza, że nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu nie zrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia wielkości /+30%, -30%/ zamówienia w zależności od ilości osób objętych dożywianiem. Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie dostarczone posiłki. 3.Żywienie dzieci prowadzone będzie w okresie od 03.09.2012r. do 31.12.2013r., pięć razy w tygodniu, od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem wakacji, ferii zimowych, przerw świątecznych oraz dodatkowych dni wolnych od zajęć szkolnych. 4. Rodzaj posiłków: a) dwa razy w tygodniu - obiad mięsny (danie mięsne musi występować w co najmniej czterech rodzajach nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni, do dań mięsnych nie zalicza się bigosu). Jeśli mięso wymaga panierki, to ma być ona zrobiona przez wykonawcę bezpośrednio przed spożyciem (niedopuszczalne jest wykorzystanie gotowych produktów). b) raz w tygodniu - obiad z jajkiem lub rybą albo też naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, twaróg (jajko, ryba, naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, ser mogą być podawane przemiennie - w każdym tygodniu inne danie), c) dwa razy w tygodniu posiłek - zupa + kromka chleba lub bułka (co najmniej 4 rodzaje zup nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni, natomiast bułka lub chleb mają być podawane przemiennie w danym tygodniu), niedopuszczalne jest stosowanie zup w proszku. Do zup mają być podawane przemiennie: owoce (np. jabłko, banan), jogurt. d) do posiłków drugodaniowych mają być podawane przemiennie w danym tygodniu surówki i jarzyny gotowane. W tym samym tygodniu dany rodzaj surówki lub jarzyn gotowanych nie może się powtórzyć. Surówki powinny być wykonane przez wykonawcę bezpośrednio przed spożyciem (niedopuszczalne jest wykorzystanie gotowych produktów). Do posiłków drugodaniowych co najmniej dwa razy w tygodniu mają być podawane ziemniaki, w trzecim dniu może być podana kasza, ryż lub makaron (obowiązek ten nie dotyczy dni, w którym podawane będą naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, twaróg). e) jadłospis na następny miesiąc ma być dostarczany do szkół, przedszkoli i do Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kościanie najpóźniej do ostatniego dnia poprzedniego miesiąca. Każda zmiana w jadłospisie wymaga akceptacji Zamawiającego. Miesięczny jadłospis powinien opierać się na wykorzystaniu sezonowości występowania produktów, z wykorzystaniem mięsa wieprzowego, wołowego, drobiu, podrobów, ryb o określonej gramaturze. 5. Gramatura posiłku - ziemniaki, kasza, makaron, kisiel, budyń 150 g. - mięso, ryba, kiełbasa 80 g. - surówka lub jarzyny gotowane 100 g. - naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, racuchy 300 g. - zupa 450 g. 6. Dostawa posiłków do następujących placówek oświatowych: - Szkoła Podstawowa w Kiełczewie, ul. Kościańska 2 - przerwa obiadowa o godz. 1135 - Szkoła Podstawowa w Bonikowie, ul. Parkowa 3 - przerwa obiadowa godz. 1200 - Szkoła Podstawowa w Turwi, ul. Szkolna 21 - przerwa obiadowa godz. 1120 - Szkoła Podstawowa w Racocie, ul. Szkolna 10 - przerwa obiadowa godz. 1210 - Gimnazjum w Racocie, ul. Kościańska 9 - przerwa obiadowa godz. 1230 - Szkoła Podstawowa w Starych Oborzyskach, ul. Szkolna 1 - przerwa obiadowa godz. 1130 - Gimnazjum w Starych Oborzyskach, ul. Szkolna 1 - przerwa obiadowa godz. 1230 - Przedszkole w Starych Oborzyskach, Os. PKP 14 - przerwa obiadowa godz. 1230 - Szkoła Podstawowa w Starym Luboszu, ul. Kościańska 7- przerwa obiadowa godz. 1210 7. Odbiór resztek po posiłku odbywa się codziennie, po spożyciu posiłków. 8. Dla potrzeb badań żywności przez Sanepid wykonawca codziennie pozostawia próbki, które przechowuje we własnej siedzibie i udostępni w razie kontroli zgodnie z § 3 Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. Nr 80, poz. 545)..

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 55.52.31.00 - Usługi w zakresie posiłków szkolnych 55.52.40.00 - Usługi dostarczania posiłków do szkół .

SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: Przetarg nieograniczony

III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

• Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: 08.08.2012.

IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT: 7.

IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT: 0.

IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• Firma Handlowo-Usługowo-Gastronomiczna Restauracja APLAUZ, ul. Surzyńskiego 11/1, 64-000 Kościan, kraj/woj. wielkopolskie.

IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia (bez VAT): 379568,72 PLN.

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ

• Cena wybranej oferty: 235872,00

• Oferta z najniższą ceną: 235872,00 / Oferta z najwyższą ceną: 399360,00

• Waluta: PLN.