Ogłoszenie o wyniku postępowania
Dostawy
Usługę przygotowania i dowozu gorących posiłków dla uczestników Dziennego Domu „Senior +” w Jędrzejowie ul. 11 Listopada 81 w okresie od stycznia do grudnia 2024 roku

SEKCJA I - ZAMAWIAJĄCY

1.1.) Rola zamawiającego

Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego

1.2.) Nazwa zamawiającego: OŚRODEK POMOCY SPOŁECZNEJ MIASTA I GMINY W JĘDRZEJOWIE

1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 003675595

1.5) Adres zamawiającego

1.5.1.) Ulica: ul. 11 Listopada 113 B

1.5.2.) Miejscowość: Jędrzejów

1.5.3.) Kod pocztowy: 28-300

1.5.4.) Województwo: świętokrzyskie

1.5.5.) Kraj: Polska

1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL721 - Kielecki

1.5.7.) Numer telefonu: 41 386 18 28

1.5.8.) Numer faksu: 41 386 40 79

1.5.9.) Adres poczty elektronicznej: ops@opsjedrzejow.pl

1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: www.opsjedrzejow.pl

1.6.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania:

https://gminajedrzejow.ezamawiajacy.pl

1.7.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - jednostka samorządu terytorialnego

1.8.) Przedmiot działalności zamawiającego: Ochrona socjalna

SEKCJA II – INFORMACJE PODSTAWOWE

2.1.) Ogłoszenie dotyczy:

Zamówienia publicznego

2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług: Nie

2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej:

Usługę przygotowania i dowozu gorących posiłków dla uczestników Dziennego Domu „Senior +” w Jędrzejowie ul. 11 Listopada 81 w okresie od stycznia do grudnia 2024 roku

2.4.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-f5b9d2c3-9429-11ee-9ee7-e2087ac16d09

2.5.) Numer ogłoszenia: 2024/BZP 00002957

2.6.) Wersja ogłoszenia: 01

2.7.) Data ogłoszenia: 2024-01-03

2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań: Tak

2.9.) Numer planu postępowań w BZP: 2023/BZP 00111656/02/P

2.10.) Identyfikator pozycji planu postępowań:

1.2.1 Usługa przygotowania i dowozu gorących posiłków dla uczestników Dziennego Domu "Senior+" w Jędrzejowie w okresie od stycznia do grudnia 2024roku

2.11.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej: Nie

2.13.) Zamówienie/umowa ramowa było poprzedzone ogłoszeniem o zamówieniu/ogłoszeniem o zamiarze zawarcia umowy: Tak

2.14.) Numer ogłoszenia: 2023/BZP 00535768

SEKCJA III – TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA LUB ZAWARCIA UMOWY RAMOWEJ

3.1.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

SEKCJA IV – PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

4.1.) Numer referencyjny: OF.262.36.2023

4.2.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie

4.3.) Wartość zamówienia: 200903,76 PLN

4.4.) Rodzaj zamówienia: Dostawy

4.5.1.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu i dowozie gorących posiłków w postaci dwudaniowego obiadu, przygotowania i dowozu poczęstunków na imprezy okolicznościowe oraz suchego prowiantu na wycieczki turystyczne dla uczestników Dziennego Domu „Senior +” przy ulicy 11 Listopada 81 w Jędrzejowie w 2024r.
2. Usługa obejmuje przygotowanie i dostawę gotowych do podania posiłków składających się z I dania oraz II dania. Posiłki dostarczane będą pięć razy w tygodniu, od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy w okresie od 02.01.2024r. do 31.12.2024r. Usługa obejmować będzie także przygotowanie i dowóz poczęstunków na imprezy okolicznościowe oraz suchego prowiantu na wycieczki turystyczne w 2024r.
3. Zamawiający przewiduje dostawę posiłków obiadowych w ilości średnio 36 dziennie
w okresie od stycznia do grudnia 2024 roku tj. 9072 posiłki obiadowe.
4. Zamawiający ze względu na wiek i stan zdrowia uczestników zastrzega możliwość zmniejszenia ilości dostarczonych obiadów danego dnia według frekwencji podopiecznych do 60%. Ewentualne zmiany ilości zamawianych obiadów zgłaszać będzie Wykonawcy upoważniony pracownik Zamawiającego.
5. Dostawa obiadów odbywać się będzie na dany dzień do siedziby Dziennego Domu
„Senior +” w Jędrzejowie ul. 11 Listopada 81 od poniedziałku do piątku w godzinach
1245-1300.
6. Porcjowane posiłki będą dostarczane w naczyniach jednorazowych posiadających atest
o dopuszczeniu do kontaktu z żywnością ( pojemnik na zupę- 570 ml z wieczkiem, drugie danie- menu box dwudzielny lub pojedynczy, kompot- kubek z wieczkiem, sztućce, serwetka). Wykonawca obowiązany jest zabezpieczyć odpowiednią ilość naczyń,
w zakresie niezbędnym do prawidłowego wykonania niniejszej umowy.
7. Dostawa obiadów w formie cateringu odbywać się będzie w termopakach/ termo torbach/termoportach zapewniających właściwą ochronę i temperaturę oraz jakość przewożonych potraw środkiem transportu przystosowanym do przewozu żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi. Dostarczanie posiłków realizowane będzie przez Wykonawcę na jego koszt.
UWAGA! Zamawiający nie wymaga składania innych dokumentów, ale Wykonawca będzie zobowiązany do złożenia oświadczenia, który odpowiada prawdzie, iż posiada środek transportu przystosowany do przewozu żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi (załącznik nr 3).
8. Wykonawca wraz z posiłkiem dostarczy pojemnik na odpady pokonsumpcyjne oraz zapewni ich odbiór tego samego dnia niezwłocznie po zakończonym obiedzie na własny koszt.
9. W skład obiadu wchodzić będą codziennie: dwudaniowy posiłek oraz kompot/ sok
z naturalnych owoców/składników lub herbata ( 200ml).
10. Posiłek obiadowy stanowić będzie:
a) zupa- gramatura nie mniej niż 500 ml i kaloryczność nie mniej niż 400 kcal oraz pieczywo
do zupy.
b) drugie danie- gramatura nie mniej niż 500 gram i kaloryczność nie mniej niż 760 kcal
w tym:
- ziemniaki/kasza/ryż/makaron + porcja mięsa lub ryby + surówki/warzywa gotowane
z uwzględnieniem warzyw sezonowych
- potrawy mączne (np. naleśniki, pierogi, kopytka z sosem) +surówka itp.
11. Ogólne wymagania co do zawartości jadłospisów:
a) posiłek obiadowy musi zawierać mięso 5 razy w dekadzie np. schab, karczek, łopatka, udko z kurczaka, pierś z kurczaka lub indyka
b) obiad musi zawierać rybę ( filet w kawałku, bez ości) 1-2 razy w dekadzie
c) dania bezmięsne typu naleśniki, gołąbki, pierogi powinny znaleźć się w jadłospisie minimum 3 razy w dekadzie.
12. Zamawiający przewiduje również dostawę posiłków:
a) na imprezy okolicznościowe (np. Wielkanoc, Andrzejki, Ostatki, Boże Narodzenie) organizowane dla uczestników Dziennego Domu „Senior +”dla około 50 osób. W skład posiłków wchodzić będą:
- gorące danie (gramatura nie mniej niż 500 gram i kaloryczność nie mniej niż 760 kcal) np.
ziemniaki/ ryż/ makaron + porcja mięsa lub ryby + surówki/ warzywa gotowane
- deser -2 rodzaje ciast tj. 2 porcje po min. 100 gram każdego rodzaju ciasta/ na osoby np. sernik, szarlotka, ciasto z kremem
- zimne przekąski ( min.3 rodzaje, porcja 30- 50 gram) np. mini kanapki – 3 rodzaje, tortilla wegetariańska, paszteciki, wrapsy, sałatki – 1 rodzaj, podawane po 3 porcje każdego rodzaju przekąski na osobę
- woda mineralna niegazowana ( 0,5 l na osobę), soki (3 rodzaje, łącznie co najmniej 250 ml na osobę)
-owoce, w tym sezonowe ( min. 150 g na osobę). Szczegółowe menu na imprezy będzie ustalane z Wykonawcą każdorazowo przed planowaną imprezą okolicznościową.
b) na wycieczki turystyczne – przygotowanie i dostawę suchego prowiantu dla około 50 osób. Suchy prowiant będą stanowiły: kanapka 100g ( bułka kajzerka, masło, szynka, żółty ser, sałata i/lub drożdżówka- 100 g, woda mineralna - 0,5 l). Dokładne ilości oraz rodzaj w/w prowiantu będą ustalane kilka dni przed każdą wycieczką.
13. Wskazane są posiłki odpowiednie dla osób w starszym wieku. Nie wskazane są dania przyrządzane na głębokim tłuszczu, z dużą ilością panierki, ostro przyprawione, mocno solone itp.
14. Zamawiający nie dopuszcza możliwości przygotowywania posiłków z produktów gotowych i półproduktów oraz potraw w proszku. Posiłki winny być urozmaicone (nie mogą się powtarzać), powinny posiadać estetyczny wygląd, o odpowiedniej temperaturze (zupa min. 75oC, drugie danie min. 63oC, surówki min. 4oC) świeże, aromatyczne. Wykonawca będzie uwzględniał świeże, sezonowe produkty ujęte w planowanym jadłospisie.
15. Wykonawcy powinni spełniać swoje obowiązki w zakresie bezpieczeństwa i jakości żywności poprzez wdrażanie systemów zapewnienia jakości w całym łańcuchu produkcji żywności tj. Dobre Praktyki Higieniczne (GHP), Dobre Praktyki Produkcyjne (GMP) oraz Analizę Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontrolnych czyli HACCP ( ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia).
Posiłki winny być przygotowane na bazie produktów oraz surowców najwyższej jakości.
Surowce, które przyjmowane są do zakładu Wykonawcy muszą spełniać dwa podstawowe wymagania – być całkowicie zdrowe i jak najlepsze jakościowo. Oznacza to, że tylko surowce, które są wolne od wszelkiego rodzaju zanieczyszczeń mikrobiologicznych (bakterie chorobotwórcze, pleśnie, mikotoksyny itp.), oraz spełniające wymagane kryteria jakościowe (wygląd, barwa, smak, zapach, konsystencja itp.) mogą zostać przyjęte do zakładu Wykonawcy. Przed przekazaniem ich do produkcji musi nastąpić ich selekcja, która ma na celu wyeliminowanie ewentualnie powstałych, np. w trakcie transportu wewnętrznego, albo magazynowania wad tj. np. postaci nieprzetworzonej (np. owoce, warzywa, czasem jaja) lub tylko lekko przetworzonej (np. surówki). Dlatego „zdrowotność” surowców odgrywa priorytetowe znaczenie.

Wykonawcy muszą korzystać z usług rzetelnych i kompetentnych dostawców, którzy są
w stanie każdorazowo zagwarantować, aby dostarczony surowiec był „zdrowy” i właściwy jakościowo.
Wymagane jest, aby Wykonawca posiadał w swoim zakładzie oraz pracował zgodnie z wymogami systemu HACCP, a tym samym GMP i GHP. Powinien on również, przynajmniej okresowo, a w przypadku surowców wysokiego stopnia ryzyka skażenia mikrobiologicznego (mięso, drób, wędliny, jaja, mleko itp.) każdorazowo, posiadać dokumenty dotyczące prawidłowej jakości biologicznej dostarczanego surowca (wyniki badań laboratoryjnych, certyfikaty i świadectwa jakości itp.).
Obowiązkiem Wykonawcy jest również przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków, każdego dnia przez okres 72 godzin z oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek.
UWAGA! Zamawiający nie wymaga składania innych dokumentów, ale Wykonawca będzie zobowiązany udowodnić na każdym etapie prowadzonego postępowania, że złożone oświadczenie (posiada w swoim zakładzie oraz pracuje zgodnie z wymogami systemu HACCP, a tym samym GMP i GHP ) odpowiada prawdzie, jeżeli Zamawiający poweźmie wątpliwości co do prawdziwości złożonego oświadczenia (załącznik nr 3).
16. Posiłki planowane będą, przygotowywane i dostarczane zgodnie z jadłospisem. Dwutygodniowy jadłospis (tj. od poniedziałku do piątku) Wykonawca zobowiązuje się przedstawić z 7 dniowym wyprzedzeniem, który będzie zaakceptowany przez Zamawiającego 4 dni przed dostawą posiłków. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia wykazu alergenów w produktach wykorzystanych do wykonania posiłku na dany dzień.
17. Liczba posiłków na dzień będzie podawana przez wskazanego pracownika Zamawiającego telefonicznie do godziny 9.00 rano danego dnia. Liczba posiłków obiadowych na dany dzień może być różna.
18. Zamawiający zastrzega sobie prawo nie zamówienia na wybrane dni posiłków. Informacja o nie zamawianiu posiłków na wybrane dni zostanie przekazana Wykonawcy co najmniej
3 dni kalendarzowe wcześniej. Sytuacje takie będą miały charakter okazjonalny. Wykonawcy nie przysługuje żadne roszczenie od Zamawiającego z tytułu nie zamawiania posiłków na dany dzień oraz zmian liczby zamawianych posiłków.

4.5.3.) Główny kod CPV: 55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków

4.5.4.) Dodatkowy kod CPV:

55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków

55521200-0 - Usługi dowożenia posiłków

SEKCJA V ZAKOŃCZENIE POSTĘPOWANIA

5.1.) Postępowanie zakończyło się zawarciem umowy albo unieważnieniem postępowania: Postępowanie/cześć postępowania zakończyła się zawarciem umowy

SEKCJA VI OFERTY

6.1.) Liczba otrzymanych ofert lub wniosków: 4

6.1.3.) Liczba otrzymanych od MŚP: 4

6.1.4.) Liczba ofert wykonawców z siedzibą w państwach EOG innych niż państwo zamawiającego: 0

6.1.5.) Liczba ofert wykonawców z siedzibą w państwie spoza EOG: 0

6.1.6.) Liczba ofert odrzuconych, w tym liczba ofert zawierających rażąco niską cenę lub koszt: 2

6.1.7.) Liczba ofert zawierających rażąco niską cenę lub koszt: 0

6.2.) Cena lub koszt oferty z najniższą ceną lub kosztem: 185040,00 PLN

6.3.) Cena lub koszt oferty z najwyższą ceną lub kosztem: 258601,00 PLN

6.4.) Cena lub koszt oferty wykonawcy, któremu udzielono zamówienia: 185040,00 PLN

6.5.) Do wyboru najkorzystniejszej oferty zastosowano aukcję elektroniczną: Nie

6.6.) Oferta wybranego wykonawcy jest ofertą wariantową: Nie

SEKCJA VII WYKONAWCA, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA

7.1.) Czy zamówienie zostało udzielone wykonawcom wspólnie ubiegającym się o udzielenie zamówienia: Nie

7.3.) Dane (firmy) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia:

7.3.1) Nazwa (firma) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia: Restauracja Obiady Domowe Mirosław Polak

7.3.2) Krajowy Numer Identyfikacyjny: 260577790

7.3.3) Ulica: ul. 11 Listopada 101

7.3.4) Miejscowość: Jędrzejów

7.3.5) Kod pocztowy: 28-300

7.3.6.) Województwo: świętokrzyskie

7.3.7.) Kraj: Polska

7.4.) Czy wykonawca przewiduje powierzenie wykonania części zamówienia podwykonawcom?: Nie

SEKCJA VIII UMOWA

8.1.) Data zawarcia umowy: 2024-01-02

8.2.) Wartość umowy/umowy ramowej: 185040,00 PLN

8.3.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej:

Od 2024-01-02 do 2024-12-31