Kraków: Zakup usług organizacji stażu - wizyty zawodoznawczej w ramach realizacji projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce.
Numer ogłoszenia: 131292 - 2014; data zamieszczenia: 16.04.2014
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi

Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego.

Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych: tak, numer ogłoszenia w BZP: 95570 - 2014r.

Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia: nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES: Zespół Jednostek Edukacyjnych Województwa Małopolskiego w Krakowie, os. Teatralne 4a, 31-945 Kraków, woj. małopolskie, tel. 12 644 28 72; 12 644 28 71, faks 12 644 99 97.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Inny: jednostka organizacyjna województwa małopolskiego.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Zakup usług organizacji stażu - wizyty zawodoznawczej w ramach realizacji projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce..

II.2) Rodzaj zamówienia: Usługi.

II.3) Określenie przedmiotu zamówienia: 1/.Przedmiotem niniejszego zamówienia jest usługa polegająca na organizacji i przeprowadzeniu stażu-wizyty zawodoznawczej w placówce, zajmującej się profesjonalnie szkoleniem baristów, położonej na terenie Krakowa lub max 40 km od Myślenic wraz z transportem, dla uczniów i uczennic Technikum Turystyczno-Gastronomicznego w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych - Małopolska Szkoła Gościnności w Myślenicach, ul. Zdrojowa 18, w ramach projektu pn. Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce. 2/.W ramach realizacji przedmiotu zamówienia do obowiązków Wykonawcy należy zorganizowanie czterech edycji dwudniowych staży-wizyt zawodoznawczych w placówce, zajmującej się profesjonalnie szkoleniem baristów, według programu określonego przez Zamawiającego, współfinansowanych ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. 3/.Liczba uczestników: W stażu-wizycie zawodoznawczej weźmie udział łącznie 60 uczniów i uczennic (4 grupy po 15 osób) Technikum Turystyczno-Gastronomicznego w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych-Małopolska Szkoła Gościnności w Myślenicach, ul. Zdrojowa 18. 4/.Czas trwania stażu - wizyty zawodoznawczej: W trakcie dwudniowego stażu-wizyty zawodoznawczej zostanie zrealizowanych łącznie 16 godzin zajęć dla jednej grupy, czyli łącznie dla 4 grup 64 godziny, przy czym przez 1 godzinę trwania stażu-wizyty zawodoznawczej Zamawiający rozumie godzinę lekcyjną 45 minut. Staż-wizyta zawodoznawcza może być zrealizowana w ilości maksymalnie 8 godzin dziennie. 5/.Termin realizacji: do 1 czerwca 2014r. Zamawiający zaleca, aby staż-wizyta zawodoznawcza zaplanowana była w uzgodnieniu z przedstawicielem Zamawiającego - Liderem Szkolnym. Zamawiający zaleca, aby staż-wizyta zawodoznawcza zaplanowana była poza godzinami zajęć dydaktycznych uczestników, tj. w soboty i niedziele. 6/.Miejsce realizacji stażu - wizyty zawodoznawczej: Siedziba Placówki zajmującej się profesjonalnie szkoleniem baristów, zlokalizowana na terenie Krakowa lub max 40 km od Myślenic, wyposażona w salę przystosowaną do prowadzenia kursów/warsztatów baristycznych, w tym m.in. co najmniej trzy ekspresy dwugrupowe i trzy młynki. 7/.Minimalna tematyka stażu - wizyty zawodoznawczej: Plantacje, zbiór owoców, uzysk ziarna - na mokro i na sucho Ćwiczenia - otwórz wiśnię kawy i na podstawie kształtu ziarna wyciągniętego z wiśni określ gatunek kawy. Ćwiczenia w technice wizualizacji poszczególnych technik uzysku - zobacz i powiedz, jak smakuje. Prażenie ziarna - określ smak wzrokiem - ćwiczenia. Ćwiczenia w odróżnianiu singli i podziału procentowego mieszanki na arabiki i robusty. Profesjonalny testing kaw espresso. Obsługa profesjonalnych ekspresów ciśnieniowych, kolbowych, automatów i superautomatów. Wykazanie różnic w budowie i działaniu ekspresów na przykładzie wybranych firm, ustawianie odpowiedniego ciśnienia ekspresów - wspólne zajęcia na otwartej maszynie. Receptury poszczególnych kaw. Warsztaty - Jak je przyrządzić, Praca przy ekspresach - przygotowanie napojów kawowych: Espresso, espresso ristretto, espresso lungo, espresso macchiato, espresso con panna, espresso mocha, espresso corretto, espresso doppio, cappuccino, cafe latte, cafe latte macchiato, espresso crema shakerato, espresso crema, ice cafe, cappuccino crema, cafe frappe, irish cafe. Organizacja stanowiska pracy, zarządzanie terytorium baristy. Przygotowanie kaw z programu lavazza Piaccerii del caffe - espresso crema shacerato, cappuccino crema, espresso crema, ice caffe.Własne inspiracje kawowe - moje receptury na kawę. Dobór dodatków, szkła i dekoracja napojów bezalkoholowych na bazie espresso dowolna. 8/.Obowiązki Wykonawcy: a. uzyskanie zgody Placówki, zajmującej się szkoleniem baristów na przeprowadzenie stażu-wizyty zawodoznawczej, b. zapewnienie realizacji stażu -wizyty zawodoznawczej w placówce wyposażonej w salę przystosowaną do prowadzenia kursów/warsztatów baristycznych, c. zabezpieczenie sprzętu, w tym m.in. co najmniej trzy ekspresy dwugrupowe i trzy młynki, urządzeń mechanicznych i wszelkich innych przyrządów oraz materiałów i produktów niezbędnych do prawidłowego zrealizowania programu stażu-wizyty zawodoznawczej, d. zapewnienie trenera, posiadającego uprawnienia i doświadczenie w prowadzeniu kursów/szkoleń/zajęć z tematu objętego przedmiotową umową, e. zapewnienie opiekuna dla uczniów od momentu wyjazdu do powrotu w każdym dniu stażu-wizyty zawodoznawczej, f. zapewnienie materiałów dydaktycznych w formie kserokopii lub broszur tematycznych lub płyt CD, które przechodzą na własność uczestnika stażu-wizyty zawodoznawczej, g. Wykonawca ponosi odpowiedzialność wobec Zamawiającego za wszelkie szkody wynikłe podczas przeprowadzenia stażu-wizyty zawodoznawczej na terenie placówki, w której przeprowadzany jest staż, h. po zakończeniu stażu-wizyty zawodoznawczej wypełnienie z uczestnikami anonimowej ankiety ewaluacyjnej, i. przygotowanie, podpisanie i wydanie certyfikatów/zaświadczeń udziału w stażu-wizycie zawodoznawczej przez placówkę Zaświadczenie powinno zawierać informacje o wymiarze godzin oraz program zajęć i musi zostać wydane zgodnie z aktualnymi wytycznymi Departamentu Zarządzania Europejskim Funduszem Społecznym Ministerstwa Rozwoju Regionalnego, dotyczącymi zasad oznaczania projektów i działań informacyjno-promocyjnych w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. Wzór papieru firmowego zostanie udostępniony przez Zamawiającego niezwłocznie po podpisaniu umowy. 9/.Szczegółowe wymagania związane z transportem: Przedmiotem zamówienia jest organizacja transportu dla łącznie 60 uczestników (cztery grupy 15-osobowe) na dwudniowe staże-wizyty zawodoznawcze w placówce zajmującej się szkoleniem baristów na terenie Krakowa lub max 40 km od Myślenic, zgodnie z poniższym zapotrzebowaniem: I dzień: a/ wyjazd o godzinie 830 spod budynku Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych - Małopolska Szkoła Gościnności, ul. Zdrojowa 18 w Myślenicach, b/ dojazd do miejsca realizacji stażu-wizyty zawodoznawczej, c/ powrót pod budynek Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych - Małopolska Szkoła Gościnności, ul. Zdrojowa 18 w Myślenicach. II dzień: a/wyjazd o godzinie 830 spod budynku Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych - Małopolska Szkoła Gościnności, ul. Zdrojowa 18 w Myślenicach, b/ dojazd do miejsca realizacji stażu-wizyty zawodoznawczej, d/ powrót pod budynek Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych - Małopolska Szkoła Gościnności, ul. Zdrojowa 18 w Myślenicach. Wykonawca zapewni przewóz uczniów zgodnie z obowiązującymi w zakresie przewozu osób przepisami prawa, pojazdami spełniającymi wymagania techniczne określone z przepisach ustawy - Prawo o ruchu drogowym i innych przepisach związanych z przewozem osób, aktualne badania techniczne pojazdu, którym będą podróżować uczestnicy, aktualna licencja na wykonywanie krajowego transportu drogowego osób - dla przewoźnika, odpowiednie kwalifikacje zawodowe kierowców, ubezpieczenie. Autokar lub bus minimum 15 osobowy. W przypadku awarii środka transportu Wykonawca zapewni na własny koszt zastępczy środek transportu, spełniający warunki określone w SIWZ i umowie, w taki sposób aby nie powodować opóźnień czasowych. Zamawiający nie będzie ponosił z tego tytułu żadnych dodatkowych kosztów. W przypadku, gdy Wykonawca nie zapewni zastępczego środka transportu oraz kierowców w sytuacji powyżej określonej Zamawiający zleci osobie trzeciej wykonanie zastępczej usługi. Wykonawca ponosi koszty zapewnienia zastępczego środka transportu. Wykonawca pokrywa wszystkie wymagane opłaty drogowe i parkingowe. 10/.Szczegółowe wymagania dotyczące ubezpieczenia: Wykonawca zapewni ubezpieczenie NNW do wysokości nie mniejszej niż 10 000 PLN na czas transportu i pobytu dla każdego uczestnika stażu - wizyty zawodoznawczej. 11/.W ramach promocji przedmiotu umowy Wykonawca zobowiązany jest także do: a. oznakowania sali, w których będą prowadzone zajęcia, zgodnie z Wytycznymi dotyczącymi oznakowania projektów w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, b. informowania uczestników o fakcie współfinansowania zajęć ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, c. stosowania na wszystkich dokumentach w trakcie wykonywania przedmiotowego zamówienia znaków zgodnie z Wytycznymi POKL, d. odpowiedniego oznakowania pojazdu zgodnie z Wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach POKL. 12/.Wykonawca po zakończeniu staży-wizyt zawodoznawczych przedstawi Zamawiającemu następujące dokumenty: a. listy obecności z własnoręcznymi podpisami uczestników w każdym dniu staży-wizyt zawodoznawczych, b. program stażu-wizyty zawodoznawczej oraz dziennik zajęć, c. potwierdzenie odbioru materiałów szkoleniowych wraz z jednym egzemplarzem materiałów, d. oryginały ankiet ewaluacyjnych, e. kopie wydanych certyfikatów / zaświadczeń oraz listy potwierdzające ich odbiór przez uczestników, f. listy z potwierdzeniem wykonania usługi transportu, potwierdzone własnoręcznymi podpisami uczestników, g. informację o zrealizowaniu usługi wraz z rachunkiem/fakturą VAT.

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 80.53.00.00 - Usługi szkolenia zawodowego 60.10.00.00 - Usługi w zakresie transportu drogowego .

SEKCJA III: PROCEDURA

III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: Przetarg nieograniczony

III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

• Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: tak, projekt/program: Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego za pośrednictwem Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, działanie 9.2; Projekt Systemowy Województwa Małopolskiego Modernizacja Kształcenia Zawodowego w Małopolsce.

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA: 16.04.2014.

IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT: 2.

IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT: 1.

IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

• Renata Lebiedzka MSB EC, ul. Mała Góra 71A, 31-907 Kraków, kraj/woj. małopolskie.

IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia (bez VAT): 31200,00 PLN.

IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ

• Cena wybranej oferty: 30000,00

• Oferta z najniższą ceną: 26440,00 / Oferta z najwyższą ceną: 30000,00

• Waluta: PLN.