eGospodarka.pl
eGospodarka.pl poleca

eGospodarka.plPrzetargiPrzetargi Wrocław › Świadczenie usług wsparcia eksperckiego dla potrzeb prowadzenia przez Wrocławskie Przedsiębiorstwo Hala Ludowa Sp. z o.o. działalności gastronomicznej i cateringowej.

Poręczenia kontraktowe dla firm startujących w przetargach publicznych




Ogłoszenie z dnia 2024-01-26

Ogłoszenie o wyniku postępowania
Usługi
Świadczenie usług wsparcia eksperckiego dla potrzeb prowadzenia przez Wrocławskie
Przedsiębiorstwo Hala Ludowa Sp. z o.o. działalności gastronomicznej i cateringowej.

SEKCJA I - ZAMAWIAJĄCY

1.1.) Rola zamawiającego

Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego

1.2.) Nazwa zamawiającego: Wrocławskie Przedsiębiorstwo Hala Ludowa Sp. z o.o.

1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 001005092

1.5) Adres zamawiającego

1.5.1.) Ulica: Wystawowa 1

1.5.2.) Miejscowość: Wrocław

1.5.3.) Kod pocztowy: 51-618

1.5.4.) Województwo: dolnośląskie

1.5.5.) Kraj: Polska

1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL514 - Miasto Wrocław

1.5.9.) Adres poczty elektronicznej: przetargi@halastulecia.pl, kwozniak@halastulecia.pl

1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: www.halastulecia.pl

1.7.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - osoba prawna, o której mowa w art. 4 pkt 3 ustawy (podmiot prawa publicznego)

1.8.) Przedmiot działalności zamawiającego: Inna działalność


Działalność historycznych miejsc i budynków oraz podobnych atrakcji turystycznych.

SEKCJA II – INFORMACJE PODSTAWOWE

2.1.) Ogłoszenie dotyczy:

Zamówienia publicznego

2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług: Nie

2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej:

Świadczenie usług wsparcia eksperckiego dla potrzeb prowadzenia przez Wrocławskie
Przedsiębiorstwo Hala Ludowa Sp. z o.o. działalności gastronomicznej i cateringowej.

2.4.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-c264e98a-bc51-11ee-b7da-22bd761ba7f3

2.5.) Numer ogłoszenia: 2024/BZP 00071615

2.6.) Wersja ogłoszenia: 01

2.7.) Data ogłoszenia: 2024-01-26

2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań: Nie

2.11.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej: Nie

2.13.) Zamówienie/umowa ramowa było poprzedzone ogłoszeniem o zamówieniu/ogłoszeniem o zamiarze zawarcia umowy: Nie

SEKCJA III – TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA LUB ZAWARCIA UMOWY RAMOWEJ

3.1.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną Zamówienie udzielane jest w trybie zamówienia z wolnej ręki na podstawie: art. 305 pkt 1 ustawy w zw. z art. 214 ust. 1 pkt 2 ustawy

3.1.1.) Uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu negocjacji bez ogłoszenia albo zamówienia z wolnej ręki:

Ze względu na sytuację spółki i specyfikę działalności WP Hala Ludowa oraz przywrócenie i zamiar kontynuowania przez Spółkę w dalszym okresie czasu (lata 2024-2025) działalności gastronomicznej w kompleksie Hali Stulecia, w tym w szczególności funkcjonowania „Restauracji Tarasowej” - Zarząd Spółki w celu zapewnienia właściwego poziomu konkurencyjności planowanych do świadczenia usług gastronomicznych zrealizował szereg działań zmierzających do osiągnięcia tego celu. Między innymi unowocześnieniu uległ wystrój pomieszczeń restauracji oraz doposażono zaplecze kuchenne w nowoczesny sprzęt pozwalający na świadczenie usług restauracyjnych na wysokim poziomie – odpowiadającym charakterowi i randze obiektu Hali Stulecia.

UWAGA: dalsza część uzasadnienia znajduje się w Sekcji 9 INFORMACJE DODATKOWE, ze względu na ograniczoną długość pola do 1000 znaków.

SEKCJA IV – PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

4.1.) Numer referencyjny: ZP/ZWR/15/HL/WE/2023

4.2.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie

4.4.) Rodzaj zamówienia: Usługi

4.5.1.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest: świadczenie usług wsparcia eksperckiego dla potrzeb prowadzenia
przez Wrocławskie Przedsiębiorstwo Hala Ludowa Sp. z o.o. działalności gastronomicznej i
cateringowej.
2. Przedmiot zamówienia określony jest kodami CPV:
• 79411000-8 Usługi doradztwa w zakresie zarządzania,
• 79411100-9 Usługi doradcze w zakresie rozwoju działalności gospodarczej,
Strona 4 z 7
• 79415000-6 Usługi doradztwa w zakresie zarządzania produkcją.
3. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia oraz opis wymagań Zamawiającego w zakresie realizacji
znajduje się w Załączniku nr 3 do Zaproszenia - Projektowane postanowienia umowy (w tym Załącznik
nr 1 do Projektowanych postanowień umowy tj. Zakres obowiązków Wykonawcy).
4. Zamówienie nie zostało podzielone na części, ponieważ podział zamówienia groziłby nadmiernymi
kosztami wykonania zamówienia

4.5.3.) Główny kod CPV: 79411000-8 - Ogólne usługi doradcze w zakresie zarządzania

4.5.4.) Dodatkowy kod CPV:

79411100-9 - Usługi doradcze w zakresie rozwoju działalności gospodarczej

79415000-6 - Usługi doradcze w zakresie zarządzania produkcją

SEKCJA V ZAKOŃCZENIE POSTĘPOWANIA

5.1.) Postępowanie zakończyło się zawarciem umowy albo unieważnieniem postępowania: Postępowanie/cześć postępowania zakończyła się zawarciem umowy

SEKCJA VII WYKONAWCA, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA

7.1.) Czy zamówienie zostało udzielone wykonawcom wspólnie ubiegającym się o udzielenie zamówienia: Nie

7.3.) Dane (firmy) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia:

7.3.1) Nazwa (firma) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia: S2P Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością

7.3.2) Krajowy Numer Identyfikacyjny: 8952021752

7.3.3) Ulica: Olszewskiego 128

7.3.4) Miejscowość: Wrocław

7.3.5) Kod pocztowy: 51-648

7.3.6.) Województwo: dolnośląskie

7.3.7.) Kraj: Polska

7.4.) Czy wykonawca przewiduje powierzenie wykonania części zamówienia podwykonawcom?: Nie


SEKCJA VIII UMOWA

8.1.) Data zawarcia umowy: 2023-12-29

8.2.) Wartość umowy/umowy ramowej: 586107,60 PLN

8.3.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 24 miesiące

SEKCJA IX INFORMACJE DODATKOWE

Dalsza część treści Sekcji 3 TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA LUB ZAWARCIA UMOWY RAMOWEJ :

3.1.1.) Uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu negocjacji bez ogłoszenia albo zamówienia z wolnej ręki:

(...) Obok powyższych działań niezbędne jest również zapewnienie personelu zarządzającego ww. obiektem na poziomie eksperckim, tak aby w optymalny sposób zapewnić funkcjonowanie restauracji jako całości, w tym zagwarantować dostępność oferty konkurencyjnej na rynku wrocławskim nie tylko przez jakość oferowanych usług, ale także przez unikalność dostępnej oferty. Spełnienie powyższych wymogów jest możliwe jedynie poprzez opracowanie unikalnych rozwiązań autorskich - dedykowanych wyłącznie restauracji w Hali Stulecia, opracowanych przez osobę posiadającą doświadczenie oraz wysoki poziom wiedzy specjalistycznej potwierdzone osiągnięciami w branży. Taką osobą niewątpliwie jest Katarzyna Daniłowicz. Posiadane przez nią doświadczenie oraz ugruntowana pozycja na rynku, potwierdzone licznymi nagrodami osiągnięcia zawodowe dają rękojmię uzyskania przez Zamawiającego oczekiwanego efektu z poczynionych nakładów.

Katarzyna Daniłowicz: Laureat ogólnopolskich i międzynarodowych konkursów kulinarnych, staż w restauracji Pavillon Ledoyen w Paryżu nagrodzonej 3 gwiazdkami Michelin, 10 letnie doświadczenie w zawodzie, 7 letnie doświadczenie na stanowisku szefa kuchni, przez 5 lat właścicielka restauracji Olszewskiego 128 we Wrocławiu. Gotowała na wielu prestiżowych imprezach gastronomicznych (np. gala Gault&Millau, festiwal Transatlantyk, Film Taste Festival, Lexus Hybrid Cuisine, kolacje degustacyjne z polskimi i zagranicznymi szefami kuchni).

Osiągnięcia branżowe :
Tytuł Kobieta-szef 2017 żółtego przewodnika Gault&Millau
Zwycięstwo 4 edycji programu Top Chef ,Warszawa 2015
3. miejsce w Kulinarnym Pucharze Polski, Poznań 2014
1. miejsce w międzynarodowym konkursie dla profesjonalistów „Trendy Chef”,
Bydgoszcz 2013, nominacja do półfinału KPP 2014
3. miejsce w ogólnopolskim konkursie kulinarnym „Kulinarny Radd Mistrzów, Wrocław 2014
2. miejsce w ogólnopolskim konkursie dla profesjonalistów „Dorszowe Żniwa”, Gniew 2013
2. miejsce w międzynarodowym konkursie dla profesjonalistów „Trendy Chef”, Bydgoszcz 2013
3. miejsce w ogólnopolskim konkursie dla profesjonalistów „Primerba Cup”, Poznań 2012
1. miejsce w ogólnopolskim konkursie dla uczniów „Młody kreator sztuki kulinarnej”, Poznań 2012
1. miejsce w Międzynarodowym Konkursie 4 miast w Zespole Szkół Gastronomicznych w
kategorii: kucharz oraz 1. miejsce w kategorii: współpraca kucharz-kelner, Wrocław 2011

Z uwagi na fakt, iż S2P Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością z siedzibą we Wrocławiu, ul. Olszewskiego 128, 51-648 Wrocław, wpisana do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego prowadzonego przez Sąd Rejonowy dla Wrocławia Fabrycznej Wydział VI Gospodarczy KRS pod nr KRS: 0000463950, wysokość kapitału zakładowego: 10.000,00 zł, NIP: 8952021752, REGON: 022145750 jest podmiotem posiadającym wyłączne prawo do zaciągania zobowiązań i rozporządzania prawem w imieniu Katarzyny Daniłowicz i na Jej rzecz, oraz że Wykonawca ten posiada wyłączne prawo do rozporządzania dorobkiem zawodowym i wizerunkiem Pani Katarzyny Daniłowicz, udzielenie zamówienia obejmującego wykonywanie usług wsparcia eksperckiego przez Panią Katarzynę Daniłowicz, w tym nabycie przez Spółkę autorskich praw majątkowych do opracowań i/lub projektów stworzonych przez Panią Katarzynę Daniłowicz w związku z realizacją niniejszej Umowy jest możliwe wyłącznie poprzez zawarcie umowy z S2P Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością.

Podziel się

Poleć ten przetarg znajomemu poleć

Wydrukuj przetarg drukuj

Dodaj ten przetarg do obserwowanych obserwuj








Uwaga: podstawą prezentowanych tutaj informacji są dane publikowane przez Urząd Zamówień Publicznych w Biuletynie Zamówień Publicznych. Treść ogłoszenia widoczna na eGospodarka.pl jest zgodna z treścią tegoż ogłoszenia dostępną w BZP w dniu publikacji. Redakcja serwisu eGospodarka.pl dokłada wszelkich starań, aby zamieszczone tutaj informacje były kompletne i zgodne z prawdą. Nie może jednak zagwarantować ich poprawności i nie ponosi żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek szkody powstałe w wyniku korzystania z nich.


Jeśli chcesz dodać ogłoszenie do serwisu, zapoznaj się z naszą ofertą:

chcę zamieszczać ogłoszenia

Dodaj swoje pytanie

Najnowsze orzeczenia

Wpisz nazwę miasta, dla którego chcesz znaleźć jednostkę ZUS.